講座・ワークショップ

6/12 あんフラワー講座〜上級〜参加者募集🌸

■開催日:6/12(水)09:30~15:30頃(昼休憩あり) ■申込期限:6/10(月) ※材料準備の都合上、期限後のお申し込みは別日程での開催となります。 ■場所:武谷清風堂 ■講師: JSAあんフラワー®️&あんクラフト®️認定講師 ...
練り切り

大河ドラマ 光る君へ〜枕草子

春は、あけぼの。 やうやう白くなりゆく山ぎは、少し明かりて、紫だちたる雲の、細くたなびきたる。 夏は、夜。 月のころは、さらなり。 闇もなほ。 蛍のおほく飛びちがいたる、また、ただ一つ二つなど、ほのかにうち光てゆくも、をかし。 秋は、夕ぐれ...
あんフラワー

5/27 JASあんフラワー®︎&あんクラフト®︎認定講師講座⑤

JASあんフラワー®︎&あんクラフト®︎認定講師講座レッスン5は『花手毬』です。 クラフトはあまり得意ではないとのことでしたが、 ドールハウスのご経験もあり細部へのこだわりなどとても参考になりました。 いつも学ばせていただてます。 次回はい...
練り切り

大河ドラマ 光る君へ〜道長様のお計らい🌿

10年ぶりに官職に就くこととなった藤原為時。 当初は淡路国への就任であったが突如 越前国へと変更となる。大抜擢!! 『今昔物語集』では淡路守任じられた為時が 『苦学寒夜 紅涙霑襟 除目後朝 蒼天在眼』という漢詩を天皇に送る。 「寒い夜の苦学...
練り切り

6/8(土) 練り切りワークショップ🐌参加者募集🐌

R6年6月8日(土)山口市の武谷清風堂にて練り切りワークショップを開催いたします。 テーマは『梅雨』。 蒸し暑くなる季節ですが、可愛い『カエル』と『紫陽花』を作っていただきます🌸 ■日時: 2024年06月08日(土) 10:00~12:0...
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5/ 21 Seifudo練り切り講座〜基礎〜を開催しました🌸

Seifudo練り切り講座〜基礎〜をご受講いただきました。 練り切りは初めて、口にされた経験もないとのことでしたが、 和食の調理師をされているとのことで、さすがです! 手捌き良く、集中力も高く、勉強になりまりました。 次回は初級。よろしくお...
あんフラワー

5/20 JSAあんフラワー®︎&あんクラフト®︎認定講師講座④🌸

JSAあんフラワー®︎&あんクラフト®︎認定講師講座レッスン4は 水仙、ダリア、椿nの3種類を絞って頂きました。 ホールケーキにあんクリームをナッペします。 椿の着色が可愛らしくて、生徒様のイメージにぴったりの可憐なホールケーキが出来上がり...
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5/18 JSAあんフラワー®︎&あんクラフト®︎認定講師講座②と③🌸

JSAあんフラワー®︎&あんクラフト®︎認定講師講座2回目は Lesson2とLesson3を午前と午後に分けてご受講いただきました。 着色がとても綺麗で、どちらも素敵な作品です。 ついついおしゃべりが弾んでしまい時間がすぎてしまいますが ...
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バタークリームのお花絞りのレッスンを受講しました🌸

ドーム型のケーキを作ったのですが、 完成直後、写真を撮ろうと移動する途中落としてしまい無惨な姿に😱 絶望感で挫けそうになりましたが、ご指導いただいた先生やお友達の温かい励ましのお言葉に支えられて、残った土台のケーキとバタークリームでできる限...
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5/16 片倉温泉くぼた〜和菓子・練り切り教室🌸

片倉温泉くぼたにて、和菓子教室を開催しました。 今回は、春をイメージした花おはぎを作っていただきました。 つぶあん、白あん、抹茶あんのおはぎに 絞り袋でお花を絞りました。 一つ一つは小ぶりのおはぎなので、食べやすくプレゼントに喜ばれそうです...