練り切り 2/ 19 Seifuo練り切り講座〜基礎（山口市）
山口市の武谷清風堂にて『Seifudo練り切り講座〜初級』を行いました。日頃からご家庭で料理はもちろんスイーツ作りやパン作りをされているとあってとても手際良く 練り切り餡作り、分割、着色と準備の段階から楽しまれていました。練り切り作りも 一...
一花
練り切り 
あんフラワー 2/25 2月のあんフラワー教室（山口市）
山口市の武谷清風堂様にて『2月のあんフラワー教室』を開催しました。いつもお二人でご参加いただきますが今回は急遽お一人でのご参加となりました。ネイルを使わず直接カップケーキにお花を絞ります。一つ一つ丁寧に作業をされて春らしい可愛いお花が出来上...
練り切り 3月の練り切り教室🎎参加者募集
３月の練り切りは「流し雛」「桃の節句」「春霞」です。「流し雛」は縦縞を川の流れに見立てた流し雛です「桃の節句」白、緑、赤の菱餅カラーを使ったきんとんです。「春霞」は早春の風景を針切りで表現します体験コースは「流し雛」「桃の節句」ゆったりコー...
あんフラワー 3月のあんフラワー教室🌸参加者募集
２月のあんフラワー教室は「さくら餅とはなおはぎ」ですさくら餅と、道明寺粉を使ったはなおはぎはさくら餡とつぶあんの２種類です。桜もちも作っていただきます。さくら餡は桜の塩漬けを使います。つぶあんはこしあんに変更できます。下の開催予定日からご希...
あんフラワー 2/16 ２月のあんフラワー教室（自宅）
2月のあんフラワー教室を自宅にて行いました。以前JSAの認定講師講座を受講していただいた方です。早いものであれから1年8ヶ月も経っていました😅今回は息子さんのお嫁さんもご一緒にお越しいただきお二人でのご参加でした。ご家族で和菓子屋さんを営ん...
練り切り 2/14 練り切りワークショップ in コネクト・ハーツ
宇部市の地域貢献シェアマルシェ&ギャラリー コネクト・ハーツ様にて練り切りワークショップを開催しました。コネクト・ハーツは、昨年12月13日にオープンした障害児の保護者様や支援者様で運営されているインクルーシブルなショップです。実はここのオ...
あんフラワー ２月のあんフラワー教室🍓参加者募集
2月のは「苺フェアのカップケーキ」です。苺フレーバーのあんクリームで6個のカップケーキを作ります。苺が苦手な方は、苺色のみの着色や他のお色への変更可能です。下の開催予定日からご希望の日時をお選びいただき、HPにてお申し込みください❁⃘*.ﾟ...
練り切り 1/24 1月の練り切り教室🍊
今年初めての練り切り教室でした。急遽予定していた「扇」から「みかん」に変更して2つの作品を作っていただきました。「みかん」は練り切りの中でもとても人気のある作品です。何がどうなってこうなるのか、その工程がとても面白くいつも感動してしまいます...
練り切り 1/17 Seifudo練り切り講座〜中級を行いました🌸
山口市の武谷清風堂様にて「Seifudo練り切り講座〜中級」を行いました。中級は、はさみを使った細工や巻物など細かい細工が多いのですがお花やせ印象的な作品に仕上がりました。春には調理専門学校をご卒業されるとのこと卒業制作も頑張ってください！...
練り切り R８年1/13 yab山口朝日放送「You！どきっ」生出演！！
1月13日 yab山口朝日放送「You!どきっ」の生中継に出演させていただきました。山口市の武谷清風堂様の薬膳茶のご紹介に合わせて練り切りの体験をしていただきリポーターの方と一緒に紅白の菊の花を作りました。なかなか口にすることのできない珍し...