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あんこのお菓子「一花」
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2023.06.19
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一 花
（いちはな）

あんこのお菓子

山口県宇部市で
「あんフラワー」・「練り切り」
のワークショップ・講座を開催しております。
オリジナルの講座や認定講師の資格も取得できます。

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一花 新着情報

9/4　９月のあんフラワー教室（自宅）🐈‍⬛🐾
9月のあんフラワー教室に35年来の友人が来てくれました😊💕以前から、とても手先が器用で、物作りが得意な友人でした。これまでにも色々な作品を手掛けていたとのこと。お花絞りは2回目ですが一つ一つのお花を丁寧に絞ってくれました。５種類の秋のお花も...
8/27 8月のあんフラワー教室（自宅）
8月も終わりが近くなり、なんとなく秋の気配も感じられるようになりました。『8月のあんフラワー教室』にお越しいただき、開催することができました。プルプルアガーのすっきり梅味「錦玉ゼリー」。今年は作り納めかな・・・いつもはたくさんの園児さんにお...
練り切り　針切り・はさみ菊講座🌸随時参加者募集中
製菓用の針箸やはさみを使って細工をします。大きさは通常の練り切りの大きさ（45g前後）です。練習あんを使って基本を身につけた後１講座につき4個の作品を作ります。息をするのを忘れてしまうくらいに無の世界です😅時にはそんな集中する時間も楽しいの...
9月の練り切り教室参加者募集
9月の練り切り教室は『着せ綿、お月見うさぎ、赤とんぼ』です❁⃘*.ﾟ9月9日、重陽の節句(菊の節句)にたなんで菊の花を形どった「#着せ綿」。今年の「中秋の名月」は10月6日ですが、少し先取りの「お月見うさぎ」夕暮れに舞う「赤とんぼ」いずれも...
9月のあんフラワー教室参加者募集中
9月のあんフラワー教室は『お月見の花だんご』です❁⃘*.ﾟお豆腐を使ったもっちもちの白玉団子に秋のお花を飾ります。お花は、コスモス、金木犀、桔梗、菊、ばらの5種類です。容器サイズは19×19×6cm。開催予定日からご希望の日時をお選びいただ...
8/23 Seifudo練り切り講座〜基礎
山口市の武谷清風堂さんにて　Seifudo練り切り講座をご受講いただきました。6月にワークショップにお越しいただいてからの講座受講はとても楽しみにしていただいていて練り切りへの愛を感じました🥰Seifudo練り切り講座〜基礎では練り切り餡の...

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