あんフラワー

自宅（宇部市）にて『あんフラワー体験講座』を行いました。お二人の方にご参加いただき、華おはぎを作っていただきました。つぶあん、白餡のおはぎにコスモス、菊、金木犀、3種類の秋のお花を絞りました。まったくの初心者様でも取り組みやすい内容です。お...

日中はまだまだ暑い日が続いていますが朝晩は幾分涼しくなり、秋の気配を感じる様になってきました。あんフラワーも夏の暑い時期よりは取り組みやすさを感じます。すでに初級、中級をご受講されていた方からのお申し込みをいただき上級のレッスンを行いました...

山口市の武谷清風堂にて『9月のあんフラワーワークショップ』を開催しました。３名の方にご参加いただき、「華だんご」を作りました。お豆腐を使った白玉だんごにコスモス、秋咲きのバラ、桔梗、金木犀、4種類の秋のお花を絞ります。いつもご参加いただく2...

9月のあんフラワー教室に35年来の友人が来てくれました😊💕以前から、とても手先が器用で、物作りが得意な友人でした。これまでにも色々な作品を手掛けていたとのこと。お花絞りは2回目ですが一つ一つのお花を丁寧に絞ってくれました。５種類の秋のお花も...

8月も終わりが近くなり、なんとなく秋の気配も感じられるようになりました。『8月のあんフラワー教室』にお越しいただき、開催することができました。プルプルアガーのすっきり梅味「錦玉ゼリー」。今年は作り納めかな・・・いつもはたくさんの園児さんにお...

山口市の武谷清風堂さんにて　Seifudo練り切り講座をご受講いただきました。6月にワークショップにお越しいただいてからの講座受講はとても楽しみにしていただいていて練り切りへの愛を感じました🥰Seifudo練り切り講座〜基礎では練り切り餡の...

山口市の武谷清風堂さんにてSeifudo練り切り講座〜基礎をご受講いただきました。専門学校で和食を学ばれていて、卒業制作に練り切りを検討されているとのこと。ジビエ料理にもご興味があって狩猟の資格もお持ちの素敵な女性です。練り切りもとても熱心...

8月の練り切り教室を行いました。今月はハイビスカスとパイナップルです。パイナップルの中餡は白餡にオレンジピールを加えて柑橘系の爽やかな餡にしてみました。毎月来ていただくメンバーのうちお一人お休みでしたが、代わりにもう一人の方が高校１年生のお...

宇部市の子育てサークル『おおきくなあれ』様にてあんフラワーワークショップを行いました。親子参加を含めて11組にご参加いただき「ひまわりとくまさんのカップケーキ」を作りました。日頃小さなお子様と接する機会があまりないのですがキラキラした眼差し...