練り切り 2/28 2月の練り切り教室（自宅）
2月の最終日。節分が随分前のことのように感じますが、赤鬼さん、青鬼さん、つばきの３作品を作っていただきました。実は今回のテーマは「包餡」です。基本中の基本、包餡が美しくなければ思う作品はできません。そんなわけでこの機会にと包餡をしっかりとお...
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練り切り 2/ 19 Seifuo練り切り講座〜基礎（山口市）
山口市の武谷清風堂にて『Seifudo練り切り講座〜初級』を行いました。日頃からご家庭で料理はもちろんスイーツ作りやパン作りをされているとあってとても手際良く 練り切り餡作り、分割、着色と準備の段階から楽しまれていました。練り切り作りも 一...
練り切り 3月の練り切り教室🎎参加者募集
３月の練り切りは「流し雛」「桃の節句」「春霞」です。「流し雛」は縦縞を川の流れに見立てた流し雛です「桃の節句」白、緑、赤の菱餅カラーを使ったきんとんです。「春霞」は早春の風景を針切りで表現します体験コースは「流し雛」「桃の節句」ゆったりコー...
練り切り 2/14 練り切りワークショップ in コネクト・ハーツ
宇部市の地域貢献シェアマルシェ&ギャラリー コネクト・ハーツ様にて練り切りワークショップを開催しました。コネクト・ハーツは、昨年12月13日にオープンした障害児の保護者様や支援者様で運営されているインクルーシブルなショップです。実はここのオ...
練り切り 1/24 1月の練り切り教室🍊
今年初めての練り切り教室でした。急遽予定していた「扇」から「みかん」に変更して2つの作品を作っていただきました。「みかん」は練り切りの中でもとても人気のある作品です。何がどうなってこうなるのか、その工程がとても面白くいつも感動してしまいます...
練り切り 1/17 Seifudo練り切り講座〜中級を行いました🌸
山口市の武谷清風堂様にて「Seifudo練り切り講座〜中級」を行いました。中級は、はさみを使った細工や巻物など細かい細工が多いのですがお花やせ印象的な作品に仕上がりました。春には調理専門学校をご卒業されるとのこと卒業制作も頑張ってください！...
練り切り R８年1/13 yab山口朝日放送「You！どきっ」生出演！！
1月13日 yab山口朝日放送「You!どきっ」の生中継に出演させていただきました。山口市の武谷清風堂様の薬膳茶のご紹介に合わせて練り切りの体験をしていただきリポーターの方と一緒に紅白の菊の花を作りました。なかなか口にすることのできない珍し...
練り切り ２月の練り切り教室👹参加者募集
2月の練り切りは「赤鬼さんと青鬼さん」「椿」「誰が袖」です。「赤鬼さんと青鬼さん」は2つで1つの作品です。体験コースは「赤鬼さんと青鬼さん」「椿」 3個の練り切りゆったりコースは「赤鬼さんと青鬼さん」「椿」「誰が袖」4個の練り切りを作ります...
練り切り Happy New Year✨ 〜オペラ座の怪人🌹マスカレード〜
明けましておめでとうございます。今年最初の投稿はミュージカル「オペラ座の怪人」のマスカレードの１シーンを再現してみました。とにかく華やかで一番好きなニューイヤーパーティーの場面で、一緒に踊りたくなります😊💕12月、福岡で公演中の劇団四季の「...
練り切り １月の練り切り教室🎍参加者募集🎍
1月の練り切り教室は松、扇、門松です。新しい年の初めにふさわしいおめでたい縁起物を選びました。＊松 厳しい寒さの中も色褪せることなく青々とした常緑樹は 長寿に例えられています＊扇 日本では古くから『末広がり』の形は縁起が良いとされてきま...