練り切り 練り切り 針切り・はさみ菊講座🌸随時参加者募集中
製菓用の針箸やはさみを使って細工をします。大きさは通常の練り切りの大きさ（45g前後）です。練習あんを使って基本を身につけた後１講座につき4個の作品を作ります。息をするのを忘れてしまうくらいに無の世界です😅時にはそんな集中する時間も楽しいの...
練り切り 
練り切り 9月の練り切り教室参加者募集
9月の練り切り教室は『着せ綿、お月見うさぎ、赤とんぼ』です❁⃘*.ﾟ9月9日、重陽の節句(菊の節句)にたなんで菊の花を形どった「#着せ綿」。今年の「中秋の名月」は10月6日ですが、少し先取りの「お月見うさぎ」夕暮れに舞う「赤とんぼ」いずれも...
あんフラワー 9月のあんフラワー教室参加者募集中
9月のあんフラワー教室は『お月見の花だんご』です❁⃘*.ﾟお豆腐を使ったもっちもちの白玉団子に秋のお花を飾ります。お花は、コスモス、金木犀、桔梗、菊、ばらの5種類です。容器サイズは19×19×6cm。開催予定日からご希望の日時をお選びいただ...
あんフラワー 8/23 Seifudo練り切り講座〜基礎
山口市の武谷清風堂さんにて Seifudo練り切り講座をご受講いただきました。6月にワークショップにお越しいただいてからの講座受講はとても楽しみにしていただいていて練り切りへの愛を感じました🥰Seifudo練り切り講座〜基礎では練り切り餡の...
あんフラワー 7/26 Seifudo練り切り講座〜基礎
山口市の武谷清風堂さんにてSeifudo練り切り講座〜基礎をご受講いただきました。専門学校で和食を学ばれていて、卒業制作に練り切りを検討されているとのこと。ジビエ料理にもご興味があって狩猟の資格もお持ちの素敵な女性です。練り切りもとても熱心...
あんフラワー 8/21 8月の練り切り教室（自宅）🌺
8月の練り切り教室を行いました。今月はハイビスカスとパイナップルです。パイナップルの中餡は白餡にオレンジピールを加えて柑橘系の爽やかな餡にしてみました。毎月来ていただくメンバーのうちお一人お休みでしたが、代わりにもう一人の方が高校１年生のお...
あんフラワー 7/28 あんフラワーワークショップ in 子育てサークル『おおきくなあれ』🌻
宇部市の子育てサークル『おおきくなあれ』様にてあんフラワーワークショップを行いました。親子参加を含めて11組にご参加いただき「ひまわりとくまさんのカップケーキ」を作りました。日頃小さなお子様と接する機会があまりないのですがキラキラした眼差し...
あんフラワー 7/21 7月のあんフラワーワークショプ in山口市🌻
山口市の武谷清風堂んにてあんフラワーワークショップを行いました。アガーを使った水ようかんに3種類の夏のお花を飾りました。朝顔はお好きな色に着色していただきましたが淡いピンクでとても可憐な朝顔です。お花絞りは初めてとのことでしたが、どの花も一...
あんフラワー ８月のあんフラワー教室🍉募集中
８月のあんフラワー教室は『錦玉ゼリー』です。アガーを使ったプルプルゼリーに3種類のお花を浮かべます。見た目も涼しげですがさっぱり梅味のゼリーです。5個の作品を作り4個をお持ち帰り、1個はご試食していただきます。開催予定日からご希望の日をお選...
練り切り ８月の練り切り教室🌻募集中
８月の練り切り教室は『ハイビスカス、海ガメ、パイナップル』です。今年は長い夏になりそうです。思いっきり楽しみましょう☀️🍉🌻🍍『体験コース』と『ゆったりコース』2つのコースからお選びいただけます。開催予定日からご希望の日時とコースをお選びく...