講座・ワークショップ バタークリームのお花絞り講座 R7年1月スタート🌸
R7年１月『バタークリームのお花絞り講座』をスタートいたします。土台は15cmのホールケーキです。バタークリームかあんバタークリームのいづれかをお選びいただけます。お好きな花やデザインでオリジナルのケーキが可能です。初心者の方大歓迎。バース...
一花
講座・ワークショップ 
あんフラワー 12/21 X’mas あんフラワーワークショップ 参加者募集🎄
12月21日(土)にクリスマスあんフラワーワークショップを開催いたします。今回のテーマは～クリスマス～です。クリスマスをイメージしたあんフラワーケーキを制作します。土台は直径18cmのグルテンフリーのケーキです。デコレーションは白あんのみを...
練り切り 光る君へ〜越後弁の誕生
『太皇皇后さまの御ために 共に尽くしましょうぞ』まひろを迎えた女房たちは 少し怖いイメージでしたが、人となりが見えてくるととても温かい眼差しに感じます。
あんフラワー KFCA2級 2回目を受講しました🥀
Seleno Mon Rose 大阪教室にて、KFCA２級の２回目を受講しました。２回目は18cmのホールケーキ。ダッチェスオブエジンバラ、ミニバラ、ピオニー、小葉、ラムズイヤー、実を絞りました。バラは色々な絞り方があります。お花絞りはもち...
あんフラワー 11/27 あんフラワー講座〜中級
あんフラワー講座 中級 ご受講いただきました。前回は3名でしたが今回は2名。飲食関係の方とあって、作業が早い！手際よくどんどん絞って追いつきません😅バラの絞り方やケーキの作り方などご教授いただきました。次回もよろしくお願いいたします🙇♀️...
練り切り 11/26 練り切り鋏針切り講座
１０月開講した『練り切り 鋏針切り講座』をご受講いただきました。周南市で練り切り教室や練り切り販売をされていらっしゃるとのこと。とても熱心に丁寧に取り組まれ、あっという間に時間が過ぎました。素敵な作品楽しみにしてます。ご受講ありがとうござい...
練り切り 光る君へ〜望月の夜🌕
『この世をば 我が世とぞ思ふ望月の 欠けたることも 無しと思へば』練り切りで、望月を表現するのは難しい🥹マカロン？いや、満月です。『次の代、その次の代と 一人で なせなかったことも 時を経ればなせるやもしれません』やはり、紫式部が男であれば...
練り切り 11/15 Seifudo練り切り講座〜基礎
11月15日山口市の武谷清風堂にて練り講座〜基礎をご受講いただきました。包餡がとても綺麗でなので美しい作品が出来上がりました。下関市でうどん屋さんをされるとのこと。和風のお店でお茶と和菓子の提供にと練り切りを学ばれています。次回の初級も楽し...
練り切り 光る君へ〜不思議な眺め
『昔なら 考えられなかったことも あの２人は軽々と乗り越えております』わずか２０年足らず前のことを昔話として話す千年以上前の物語がなんだか面白く、今と変わらないなあ・・・と思っていたらもう一つ・・・『志を追いかける者が 力を持つと 志そのも...
練り切り 光る君へ〜宇治の川辺🌱
『物語は 人の心を映しますが 人は 物語のようにはいきませぬ』３年前の11月、紅葉夜間拝観のために平等院鳳凰堂をおとづれました。ライトアップされた紅葉や建造物はとても美しく幻想的な世界でした。ただ、その時も 照明のない月明かりであったなら...