練り切り

武谷清風堂にて練り切り講座初球を開催しました😊今回は、山茶花、紫陽花、ひまわり3種類のお花を2個ずつ作っていただきました。茶巾絞り、キントン通し、二重包餡など技法盛り沢山でしたが、あっという間に綺麗なお花を作られました。特に、山茶花は色合い...

宇部市　片倉温泉くぼたにて和菓子・練り切り教室を開催いたします。11月のテーマは『収穫祭』柿、ぶどう、栗の３品。薬膳茶を飲みながら作品作りを楽しめます。創作した作品3個のうち2個をお持ち帰りいただき、1個はお抹茶と一緒にご試食していただきま...

ハロウィンの練り切りを作ったみました。黒猫の目はオッドアイ。ここだけがこだわり😊

片倉温泉くぼたにて練り切り教室を開催しました。4名の方にご参加いただき、3つの作品を作成。1つはお抹茶と一緒にご試食。あっという間の2時間でしたが、皆様練り切り初心者とは思えないほど手際良く進み、楽しいひとときだした。ご参加ありがとうござい...

今日は中秋の名月。とても綺麗な」おつきさまです。

気持ちはすっかり秋です🍁やっぱり食欲の秋です🌰

長い長い夏がようやく終わり、日毎に秋めいて参りました🍁季節の移り変わりを感じる練り切りに挑戦‼️重陽の節句にちなみ　着せ綿秋の七草から　こぼれ萩はさみ菊は　上段切りと下段切り修行の道は続きます🐿

練り切り教室を開催します♪秋の七草に因んで　こぼれ萩、ききょう、なでしこの３品を作成します。ひとつはお抹茶と一緒にご試食いただき、ふたつはお持ち帰りです。開催日時：10月19日（木）　13：30〜15：30場所：片倉温泉くぼた　キッチンルー...

基礎講座は四葉、玉手毬、薔薇の３種類です。練り切りは初めてとのことでしたが、とても素敵な作品に仕上がりました。ご参加ありがとうございました。